Los pastores de Canarias inventaron y perfeccionaron un conjunto de aparejos que les permitía desplazarse fácilmente por terrenos escarpados con un simple bastón: Salto del pastor. conocido como " Salto del Pastor "dónde" brinco canario“Esta práctica tradicional no es un deporte, pero requiere buenas habilidades físicas. Le permite bajar rápidamente la montaña, pasar obstáculos, superar la brecha, pero también subir pendientes pronunciadas.
Los practicantes utilizan un palo como palanca o punto de apoyo para frenar su caída, y se pueden superar obstáculos de hasta 8 metros gracias a diversas técnicas de salto. Para absorber golpes en obstáculos altos, los practicantes pueden, por ejemplo, frenar manualmente deslizándose a lo largo del palo. A primera vista, la posición de las manos es particularmente importante y contraria a la intuición.
palo" lata"," Lanza o Astia "dónde" Garrote » es de 2,5 a 4 m (dependiendo de las islas) para un diámetro de 3-4 cm y el diámetro más ancho está en el lado de tierra. El extremo de contacto con el suelo está reforzado con una punta de metal llamada " Reggaeton". Históricamente hechos de pino canario, los palos ahora se importan de Honduras.
Su origen no está claro y se remonta a los guanches. Desde finales del siglo XX, la actividad se estructura en forma de clubes de salto, "jurados" que promueven este deporte popular. Sorprendente, aireada y acrobática, atrae a los jóvenes canarios y permite conectar con las tradiciones locales. Declarado bien de interés cultural por el Gobierno de Canarias, el Salto del Pastor ya se puede ver en todas las islas del archipiélago.

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